„Vasarą dažnas susiduriame su klausimu: kur reikės padėti visą derlių: uogas, vaisius. Dažniausiai lekiame į parduotuvę, perkame daug cukraus ir jau galvojame apie visas tas uogienes, kurios dažnu atveju jau yra ir pabodusios, ir jų gaminimas užima begalę laiko. Tada svarstome apie kompotus, tačiau ir ten dažnu atveju nukeliauja daug cukraus, o kaip ir pasižadėjote sau šiemet jog “reikėtų mažiau vartoti cukraus”. Noriu jums papasakoti apie mano atrastą puikų ir paprastą būdą sunaudoti visas uogas ir vaisius bei atrasti nepakartojamų skonių.”